Les boulangeries recrutent : 9000 postes sont à pourvoir en France
Le secteur cherche à former rapidement de jeunes boulangers en alternance, à répartir dans les 33.000 commerces du pays.
La boulangerie recrute ! Selon la Confédération nationale de la boulangerie et de la boulangerie-pâtisserie française, le secteur est à la recherche de 9000 employés, à répartir dans les 33.000 boulangeries que compte le pays. Pour se former aux métiers de la boulangerie-pâtisserie, des alternances sont à disposition pour les 16-30 ans. Des réductions d'impôts et de charges peuvent ensuite aider à l'ouverture d'une boutique en zone rurale.
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C'est une bonne nouvelle pour les chercheurs d'emploi, au cœur d'une crise économique qui ébranle quasiment tous les secteurs d'activité. Les boulangeries, qui n'ont pas fermé leurs portes depuis le début de la crise sanitaire, sont en pleine santé et peinent à trouver assez de main-d’œuvre pour accompagner leur croissance. Le secteur ne manque pourtant pas d'argument pour attirer de nouveaux apprentis aux fourneaux, avec en point d'orgue une promesse de sécurité de l'emploi, y compris en zone rurale.
Exode urbain
«L'avantage de l'apprentissage en alternance c'est que vous allez pouvoir trouver une boulangerie près de chez vous pour vous former, il y en a 33.0000 en France», a expliqué à RTL ce matin Dominique Anract, le président de la Confédération de la boulangerie. Ces apprentissages, qui peuvent se faire dès après le collège, se font dans des Centres de formation d'apprentis (CFA) et sont complétés, en alternance, par une formation pratique dans une boulangerie. «Aujourd'hui, avec l'exode urbain, vous allez avoir beaucoup d'entreprises à reprendre dans les villages et dans les villes. Il va nous falloir des professionnels donc vous avez une carrière qui est assurée», a poursuivi Dominique Anract.
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Comme le rappelle BFM sur son site internet, des aides financières peuvent en plus être apportées aux artisans qui souhaiteraient s'installer loin des grandes villes, dans les zones de revitalisation rurale (ZRR). Définies par le gouvernement comme un «ensemble de communes reconnues comme fragiles sur le plan socio-économique», ces zones sont listées sur cette page. Ceux qui souhaiteraient y implanter une nouvelle entreprise peuvent bénéficier temporairement d'une exonération d'impôt sur le revenu ou d'impôt sur les sociétés, mais aussi d'une exonération de cotisations patronales.
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TM18
le
En France pour faire un pain, il vaut mieux être un mof, il vous ausculte l'eau à température ambiante, pas chloré, la levure doit être faite maison, le sel à bien considérer, puis la matière grasse et la farine de choix sans pesticides ou d'autres composés chimiques, c'est tellement simple de le faire soi-même son pain !
Salluste10
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Allez les étudiants formez vous et travaillez le bon pain !
cagou56
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Ça tombe bien, il y a un paquet de chances qui viennent d'être remontés dans les filets des passeurs en méditerranée.